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小 小 向 日 葵

五(1)班的快乐日记

 
 
 

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小歆家乡树山的美食:野葱面皮(野葱饼)  

2015-04-08 15:00:55|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     在我们家乡树山上,随处生长着野葱,三四月正是拔野葱摊面皮的好时节。野葱是纯天然绿色食品,拔出一大把野葱,挑拣清洗后,切成小碎粒,先与面粉搅和,加上盐、味精等调料并打入一个鸡蛋。接着在平底锅内倒入少量食用油,加热至五成,然后倒入调制好的面粉,把它摊均匀,开中火慢慢晃动锅子,烧成金黄色,色香味俱全的野葱饼就完成了。
准备材料:野葱、鸭蛋、米粉
      调料用品:油、盐、味精
小歆家乡树山的美食:野葱面皮(野葱饼) - 小小向日葵 - 小 小 向 日 葵
 1.把野葱洗净,晾一会,散掉点水分
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 在容器里放入米粉、野葱和鸭蛋,加水搅拌
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 油锅预热,倒入,一面煎的有点硬就翻面,一直到两面都成金。
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