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小 小 向 日 葵

五(1)班的快乐日记

 
 
 

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赵俊知学做麻婆豆腐  

2015-04-26 18:25:27|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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主料:豆腐、猪肉

辅料:油、白糖、牛肉酱、水淀粉、花椒粉、适量生抽、盐、葱、姜、蒜

赵俊知学做麻婆豆腐 - 小小向日葵 - 小 小 向 日 葵
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步骤:
1.准备好所有的食材

2.猪肉切碎
3.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分
4.葱姜蒜切碎
5.炒锅到油爆香葱姜蒜
6.倒入肉末翻炒变色

7.然后加入牛肉酱
8.翻炒出香味
9.加入豆腐
10.加入适量清水
11.加入生抽

12.加入白糖
13.豆腐烧制5分钟后加入花椒粉
14.淋入水淀粉勾芡
15.锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火

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